BCAA: незаменимые аминокислоты
Содержание
Что такое BCAA?
BCAA – это комплекс, который состоит из трех незаменимых аминокислот: лейцин, валин, изолейцин. Название препарата – это аббревиатура от англоязычного словосочетания Branched-Chain Amino Acids, что переводится как аминокислоты с разветвленными цепочками.
Аминокислоты BCAA составляют 35% от всех остальных аминокислот в мышцах человека. Они являются основным материалом для построения новых волокон, принимают участие в процессах анаболизма и восстановления, а также подавляют катаболизм. BCAA – это незаменимые аминокислоты, они не могут синтезироваться организмом, поэтому необходимо получение их в достаточном количестве из пищи. В отличии от других 17 аминокислот, лейцин, изолейцин и валин метаболируются в мышцах, то есть являются для них основным топливом, что позволяет повысить силовые показатели, выносливость и улучшить здоровье.
Дополнительный прием БЦАА в качестве спортивного питания обусловлен тем, что при интенсивном тренинге обеспечить нужное организму количество этих аминокислот из пищи довольно сложно. Прием препарата в капсулах или порошке позволяет значительно повысить скорость восстановления после тренировок и получить лучшие спортивные показатели.
Роль BCAA в бодибилдинге
Поскольку БЦАА являются одной из самых важных составляющих эффективного восстановления и роста мышц, их роль в бодибилдинге очень важная. Эти аминокислоты предохраняют мышцы от разрушения, способствуют росту силы, увеличивают мышечную массу и позволяют снизить процент подкожного жира.
Важной особенностью BCAA является их способность повысить ценность принимаемого с пищей или спортивным питанием белка до 40%. Обычный белок имеет в своем составе определенное количество БЦАА – без них другие аминокислоты не могут быть использованы в строительстве новых мышц. То есть, съедая порцию мяса или выпивая протеиновый коктейль, большая часть аминокислот не будет использована, поскольку для них не хватит лейцина, изолейцина и валина. Таким образом, дополнительная поставка БЦАА позволяет задействовать все полученные со спортпитом или пищей аминокислоты.
Этот препарат также стимулирует выработку инсулина, способствует синтезу других аминокислот, особенно аланина и глютамина, за счет экспрессии лептина в адиопоцитах способствует жиросжиганию.
Когда принимается BCAA?
Прием аминокислот БЦАА оправдан при любых типах тренировок и питательных режимах. При наборе мышечной массы рекомендуется принимать эту добавку перед тренировкой и по ее завершению. Также можно добавить часть порции в воду, которая употребляется во время тренировки. Такое внимание к обеспечению организма этими аминокислотами до, во время и после занятий обусловлено тем, что в них организм больше всего нуждается именно при разрушении мышечных волокон.
Принимать БЦАА можно также утром и перед сном, а если позволяют финансы, то можно дополнять ими каждый прием белковой пищи. В таком случае не обязательно принимать полную порцию – можно ее разделить, чтобы получилось равномерное количество в течении всего дня.
Прием этих аминокислот при сушке тела также очень важен. Частота употребления ничем не отличается, разве что можно дополнительно принимать препарат между приемами пищи, чтобы подавлять катаболические процессы, которые при жиросжигании проявляются сильнее.
Как принимать аминокислоты BCAA?
В профессиональном бодибилдинге принято считать, что за время тренировки организм спортсмена должен получить около 33 мг лейцина на каждый килограмм веса атлета. Оптимальной считается порция 4-8 грамм независимо от тренировочной программы: набор веса или его снижение. Возможны и меньшие дозы, однако нет гарантии, что они будут покрывать потребности организма. Принимать добавку можно непрерывно: циклы и чередование не требуются.
Выбирая продукт стоит особое внимание уделить тому, сколько какой производитель предлагает БЦАА в одной порции. Иногда капсул или порошка в упаковке разных продуктов может быть одинаковое количество, а состав – существенно отличаться. Выбирать нужно тот, где больше содержится аминокислот БЦАА.
Как действует BCAA?
Физические нагрузки приводят к окислению аминокислот БЦАА в мышцах и их последующему превращению в энергию в виде глюкозы. Это происходит из-за склонности организма поддерживать гомеостаз в равновесии. После снижения в мышцах концентрации лейцина, а также изолейцина и валина, включаются метаболические процессы, которые приводят к разрушению мышечных белков с целью нормализации концентрации БЦАА. Если дополнительно принимать эти аминокислоты, то подобные процессы удастся предотвратить.
БЦАА способствует синтезу еще одной аминокислоты – глютамина. Она производится организмом самостоятельно и является одним из главных участников построения белковых структур, выполняя регулирующую роль.
